Notícies de la indústria
Explorant els colors Pantone 2026 en el disseny de bars d'hostaleria
Les noves direccions de color de Pantone ofereixen possibilitats inspiradores per a bars, cafeteries i hotels que busquen refrescar la seva estètica.
Com el broc de la teva gerra de llet dóna forma al teu cafè
Els diferents dissenys de brocs donen als baristes un control diferent, cadascun adequat per a una etapa o estil específic del servei.
Com aconsegueixen els colors elegants les copes de vi d'acer inoxidable?
En els darrers anys, les copes de vi d'acer inoxidable s'han convertit en una opció cada cop més popular, especialment en entorns que van des de restaurants de luxe fins a reunions a l'aire lliure.
L'auge del Matcha Latte: on el benestar es troba amb la cultura moderna del cafè
Per a les cafeteries i els cafès, el moviment del matcha requereix un enfocament estratègic pel que fa a l'equipament i l'espai.
Informe global de marques de begudes espirituoses del 2025: marques i categories de begudes espirituoses preferides dels cambrers
Des d'un simple Negroni fins a una Margarita de Mezcal fumada, cada glop explica una història sobre el patrimoni de la marca i l'exploració del sabor. Els bars s'han convertit en més que simples llocs per prendre copes: són espais on es fusionen la creativitat, la història i la cultura. L'Informe de marques internacionals de begudes 2025 actua com una brúixola per al món dels còctels, destacant les marques preferides dels cambrers i predient les tendències del mercat, guiant-nos cap a una nova era del sabor.